• Evite tomar un taxi durante el día, y especialmente por la mañana hasta las 11h00 y por la tarde de 16h00 a 20h00. Las calles están congestionadas, por lo que ir en taxi en esas horas significa ver cómo anda el taxímetro sin poder moverse. Coja el metro, es más sencillo, más barato y muy rápido.

• El precio de las carreras en taxi: el taxímetro muestra el precio de la carrera y una de las tres siguientes letras: A, B o C. Si se encuentra en París intra-muros o en la vía periférica, se aplica la tarifa A por el día desde las 6h00 a las 20h00, y la tarifa B durante la noche, hasta las 6h00 de la mañana. Cuando abandone París intra-muros, el chofer pasará a tarifa B durante el día, y a tarifa C a partir de las 20h00. Si está lejos de París, la tarifa C se aplica a cualquier hora. Pagará un suplemento por cualquier maleta cargada en el maletero del coche, y si toma usted el taxi a partir del aeropuerto. No intente parar un taxi en la calle si se encuentra a menos de 100 metros de una estación, pues los taxistas no pueden cargar pasajeros en las inmediaciones de una estación: tienen la obligación de ir hasta la cabeza de la parada de taxi de la propia estación. Por lo tanto, aléjese de la estación o por el contrario acuda a la parada de taxi de la estación.

• Los restaurantes empiezan a llenarse hacia las 12h15 y permanecen llenos hasta las 13h30. Por la tarde, se llenan a partir de las 19h30 y generalmente no se liberan hasta las 22h00. Si no quiere esperar para comer, cene temprano, desde las 18h00 hasta las 19h00. Atención: los restaurantes no suelen servir entre las 14h00 y las 18h00.

• Tomar un vaso en la terraza de un café y mirar pasar a los parisinos y a los extranjeros es un pasatiempo agradable. Sepa sin embargo que su consumición será generalmente más cara que si fuese tomada en el interior del café.

• Los camareros parisinos son impacientes. No son maleducados, sino simplemente tienen prisa. No tome a mal si les presentan la espalda cuando tarde algo demasiado en pedir: simplemente quieren servir rápidamente a otros clientes. No se apure: acudirán de nuevo a su mesa.

• En los restaurantes parisinos los camareros no suelen volver junto a usted para preguntarle por la calidad de su plato después de que se lo hayan servido. No piense que no le quieran hacer caso: simplemente quieren evitar molestarle durante la degustación de su comida.

• La propina: la nota de la comida se entiende "servicio incluido", por lo que no es necesario dejar propina. Si quiere complacer al camarero, déjele 1 euro en el café, y algunos euros en el restaurante. Sin embargo no está obligado a ello. Para nuestros amigos de Canadá: sepan que la factura de su tarjeta de crédito (aquella que usted firma) no llevará la línea "gratuity".

Con estos cuantos consejos estará preparado para conquistar las calles de París.