Ecco alcuni ottimi consigli per voi:

• Evitate il taxi durante il giorno, e sopratutto di mattina fino alle 11:00 e al tardo pomeriggio, dalle 16:00 alle 20:00. Le strade sono intasate e prendere il taxi in queste ore, significa assicurarsi di vedere girare il contatore senza poter far nulla. Prendete la metro, è più semplice, meno costosa e più rapida.

• I prezzi delle corse in taxi: il tassametro (il contatore) mostra il prezzo della corsa e una delle seguenti lettere: A, B o C. Se siete nella Parigi intra-muros o sul Boulevard Périphérique, viene applicata la tariffa A durante il giorno dalle 6:00 alle 20:00 e la tariffa B durante la notte fino alle 6:00 del mattino. Quando lascerete la Parigi intra-muros, l’autista passerà alla tariffa B durante il giorno, quindi alla tariffa C a partire dalle 20:00. Se siete lontani da Parigi la tariffa C viene applica per tutti gli orari. Pagherete un supplemento per ogni bagaglio caricato nel bagagliaio e se prendete il taxi partendo dall'aeroporto. Non cercate di prendere un taxi per strada se siete a meno di 100 m da una stazione: i taxi non possono caricare passeggeri nelle vicinanze di una stazione, devono obbligatoriamente andare alla stazione stessa. Quindi allontanatevi dalla stazione o andate alla fermata dei taxi della stazione.

• I ristoranti iniziano a riempirsi vero le 12:15 e restano pieni fino alle 13:30. La sera si riempiono a partire dalle 19:30 e, generalmente, non si svuotano prima delle 22:00. Se non volete attendere per mangiare, cenate presto, dalle 18:00 alle 19:00. Attenzione: i ristoranti raramente servono tra le 14:00 e le 18:00.

• Bere qualcosa nella terrazza di un bar e guardare i passanti parigini e stranieri: che piacevole occupazione! Ma sappiate che la vostra consumazione sarà più cara rispetto all’interno del bar.

• I camerieri parigini sono impazienti. Non sono scortesi, hanno solo fretta. Non prendetelo a male, se vi voltano le spalle mentre prendete un po’ troppo tempo per ordinare: vogliono servire rapidamente altri clienti. Ritorneranno comunque al vostro tavolo.

• Nei ristoranti parigini, i camerieri non ritornano necessariamente da voi per informarsi sulla qualità del vostro pasto dopo che vi è stato servito. Pertanto, non sentitevi ignorati. Vogliono solo evitare di disturbarvi durante la vostra degustazione.

• La mancia: il vostro conto è “servizio compreso”, cioè che non è necessario lasciare una mancia. Se volete far piacere al cameriere, lasciategli 1 euro al bar e alcuni euro al ristorante. Ma non ne siete obbligati. Per i nostri amici canadesi, sappiate che la vostra ricevuta di pagamento con carta di credito (quella che firmate) non presenterà la riga “gratuity”. Eccovi armati di alcuni consigli, adesso siete pronti per conquistare l’asfalto.